Friday, January 25, 2013

记录

不知不觉,我也写部落写了三年多。

我知道我的头脑不可靠,所以很早很早以前,我有写日记的习惯。日记是完全不一样的文体,它是自己与自己的对话,通常是比较直接、坦白、冲动且幼稚… 严格来说,是严重个人主观的纪录。忘记那一次的大扫除时,我读回我中三、中四等那几年的日子,啊!无地自容!我细细的读完一遍后,坦然地扔掉了,反正这些那些已成就现在的我。现在,我比以前的我进步了,至少我不觉得我会删除这三年写过的部落文章。虽然,也只是写着一些日常生活的琐事。

有时也想在这里发泄,尽情唾骂某些人或某件事… 始终没有写,是因为多数需要控制与压抑的都是令人愤愤不平的事。而且许多事情,一体两面,我是正确的,不见得别人错误,我们永远是用自己的角度出发,用自己脚去衡量别人的鞋。那么,这些情绪低落或激动的东西,也没有必要记录下来,根本快乐的事情记录下来都已来不及。

随着年龄的增长,思想就会越来越有层次。最好不要有太偏激的纪录,不然让以后的我看了觉得自己太孩子气; 也不可以太琐碎,好像生活过得没有意义般; 也要写正确的,手写心的,那么以后自己读自己写的文字,不会觉得陌生。我是在写作中成长吧!一些写作人士这样的,他们每每遇到某些值得的东西就会紧捉住,不让那一秒钟的灵感或见解消失,有空时就会把它写下来,感慨、感触、感性。我……唯有承认我不是这样的人才,我某个程度上是蛮懒惰、松散、纵容自己的人… 以这种性格和希望平凡健康的生活,三年来可以没有间断的写,是没什么了不起文章,但对我来说已经是我人生十大成就之一了!

还是会继续写下去,我觉得这是一个好习惯,这样的纪录方式我很喜欢。

Saturday, January 19, 2013

客家茶果 -粗叶粄

茶果是客家糕点总称,由糯米或大米制成,很有咬劲,口味有甜有咸,也有馅料如:虾米沙葛、绿豆、椰丝、眉豆等等… 五颜六色的。客家人称它为茶果是因为客家人主要是在下午茶的时间,一边闲聊,一边陪茶吃。

我吃过的茶果并不多,甚至不知道以前在 Seri Kembangan 新村巴杀常常光顾的糕点是茶果,说来惭愧,我第一次有意识的吃茶果是在森美兰知知港新村的 — 颂成茶果店。那档口可出名了,由当地传承了数代的客家人经营,有许多人慕名而来。那里最著名的是粗叶粄(苎麻叶粄),是由名为 “苎麻叶rami leaves” 煮过磨成汁制成,后来的后来我读了几本本地饮食文化的书与部落后得知,这黑青黑青色的粗叶粄也叫做 “鸡屎藤” ,是吃凉的。

茶果在客家人饮食文化中,可谓是再普遍不过的糕点之一,但在槟城却难以找到真正可口的,尤其是粗叶粄根本没看、没听过,可能槟城福建人多吧! 可怜啊,可怜… 我自知知港后一直怀念至今。

于是,我地毯式的寻找…… 到阿贤人情味的茶果路线,最靠近槟城的一个地方,霹雳州的小市镇 —— 布先 (Pusing)
最靠近的地方也不算很靠近,离怡保都有好一段路…… 一直跟着 Bukit Gajah 的路牌就可以找到 Pusing 了,在中途我们意外地遇到 Kelly Castle,英国富商留下的古堡。

(插曲:当时橡胶富商要建座城堡送给他的爱妻 Kelly,却不幸病逝,城堡一直空置,直到后来成为旅游胜地。)
不久,我们便到布先,几乎和马来西亚所有的市镇一样,Pekan/市镇的建筑物都是古屋,多年历史,古屋的下层多用作商业用途,也多由华人经营。
一眼就知道是这几个档口售卖茶果!还有豆花豆水和其他糕点:木薯糕、麻籽、炸小番薯等等……
上图红色的名叫 喜粄,内陷是绿豆;白色内陷是眉豆;今天的主角是…是………右边的、扁扁的、黑青黑青色的、粘在香蕉叶上的…… 鸡屎藤茶果!粗叶粄哦 :)
我意思意思,一样买了几粒回家,红的,白的…
粗叶粄苎麻叶粄)系列的,我多打包了几粒…… 有馅料的我喜欢,没有馅料的我更喜欢。它咬下去很有韧性,甜的,有浓浓的青叶子味道,朴实、自然、好吃。
在回家的路途上,我就吃了几粒,停不了口……感觉买少了。回到家后,我告诉爸妈这样那样,他们说:“哦,我吃过啦!以前小时候时常吃,你外婆很会做客家糕点的!”

他们的小时候应该有许多大人会做吧?随随便便那里都有得买吧?!

唉,我现在好想吃…… 最靠近的,哪里有?

客串:算盘子

Sunday, January 13, 2013

大学生活之… 好伙伴^^

是星期四,前天,下午。如果你走到街上去,如果你驾着车,如果你没有太阳眼镜,即使你有太阳眼镜和加上 tinted 的车窗,还是热,喷火的热。

它没有让我心情不好。我原本就心情不好。

我还腾出时间回家冲凉,再无可匹敌的把车驰到街上去,装上 handfree 摇了一通电话给冰冷的莫小姐。

我说,我懒散、我沮丧、我烧。
她说,她懒惰、她颓废、她显。
我说,可能是女孩子的问题。
她否认,如果去问姚少爷的话,他会告诉我们同样的答案。

哈哈…… 我笑了出来。
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是如何认识这两位的呢? 大概大概是这样:

大学第一年,K5- Jelawat 宿舍。在第一个星期的 Orientation Week,有许多东西还未稳定下来,直到正式上课的前一天,她才拿着行李从另一间房间搬进来。她是那种见了一眼就不会忘记的女孩,白白的、美美的、静静的、声音很沉…… 这是第一印象。她搬进来的那晚恰恰遇到我与另一位房友有争执,我是想要留个好印象给她的,但还是算了… 那晚她没有反应的睡着。第二天,我们两人结伴上课去。接着,我们在学校(FBMK)遇到姚少爷,他正焦虑的到处找教授,谈着换课系的课题。他是选商科或经济科的,无缘无故来到语文课,又是外文系 - 法文,可怜他还是唯一的男生,完全不能接受。

开学的第一个星期很忙,忙着找课室、熟悉环境、认识新朋友和教授、注册新学科、申请PTPTN…… 等等。忙碌的时间过得特别快,当一切都上轨道后,莫依然外冷内热,姚却早已放弃换课系,我们三个也自然而然的混在一起,不知不觉的产生化学作用。

一起搭学校巴士上下课、一起炸鸟话、assignment 同一组、轮流不去上 TITAS、缺席就帮对方点名、不知不觉地参入对方的言语习惯…… 再不久,是姚先把车驾来学校,我们活动范围更大,最平常的就是离开大学范围吃午餐、再一起迟到、旷课去唱 Greenbox 等等…… 生活无忧无虑!除出平常上下课的时候,我们也有争执的时候(做 assignment,也有埋怨对方的时候(可以吃快点吗?要迟到了,有旅行的时候(马六甲、庇劳、文东等),有损友的时候(旷课唱K),有魔鬼的时候(我放弃了,明天考试坐在Catherine他们的旁边),有两肋插刀的时候(某一方伤心的时候、为某一方撑腰)等等…

人和人之间相遇又有机会相处是挺靠 “缘” 的,不只如此,我们三人的本质在某一方面一定是有相互的作用,才会这么自然而然的成为好同伴。从开学的第一天开始,彼此点缀着彼此的三年大学生活。我一直是这么相信着。
毕业照 — 基本上我们的变化都不大
与莫聊了几分钟,我挂上电话… 心情舒畅许多,努力生活 :)

P/s: 也献给我其他几位 coursemate,让我们偶尔怀念那段日子!
P/s: 大学生活之……信息篇